C'est Miel au Carré

Le but : je rapproche les abeilles et les humains.

Retrouver et suivre enfin sa passion, l'apiculture. Vanessa, en 2016, a acquis sa première ruche après le décès de son père. Il était architecte, né à Paris, déménagé à Montréal. Ses belles structures modernes, scintillantes et agréables à l’oeil, résistent à l’épreuve du temps et sont encore aujourd’hui des œuvres d’art. La façon dont le père de Vanessa s'est inspiré d'un concept architectural lui rappelle la façon dont les abeilles se déplacent dans la ruche. Les abeilles ont une façon de savoir, une façon de construire et une façon de survivre. Elles sont assez impressionnantes.
En 2021, Vanessa approfondit le monde des abeilles et lance « Miel au Carré ». Elle a construit son rucher à ruche unique jusqu'à 10 personnes, a embauché des clients pour les aider à naviguer dans les rouages ​​internes de la ruche et a vendu du miel à des centaines de clients. C'était une bonne année. Désormais en 2022, elle fait progresser son entreprise et accroît ses connaissances. Vanessa terminera le programme de maître apiculteur de l'Université du Montana, récoltera plus de miel et est ravie d'accepter plus de clients de toutes tailles.
Elle aime rire, manger, boire, créer et enseigner. Alors que la saison prend son envol, Vanessa est toujours enthousiasmée par les nouveaux futurs apiculteurs qu'elle pourra inspirer dans sa région.